FC2ブログ

マスタードグリーン

mustard green

マスタードグリーン
 
レタスなんかと同じキク科かと思いきや
アブラナ科でした

葉先がフリル状でかわいらしい
葉に細かい縮みあり

ピリッとした辛味が特徴です
ビタミンAやCが豊富
 
 
お店では エンダイブ、マスタードグリーンなどをメインした
ビターグリーンサラダにて提供
 
 
スポンサーサイト



comment

管理者にだけメッセージを送る

プロフィール

rosshies

Author:rosshies
 
2007年の7月7日 
週末だけのレストラン
「Rosshies」を開店。

お野菜が好きでジュニアマイスターの資格を取得、今は その上の「野菜ソムリエ」になれる日を目標に日々邁進中です!
普段使いのお野菜は勿論 季節の変り野菜等など「お野菜」の覚書日記です

「Rosshies」
http://www.rosshies.com/

最新記事
カテゴリ