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赤オクラ

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沖縄産の赤オクラです
 
普通のオクラが5角形でお星様になるのに
赤オクラは断面が6角形です
 
味はいたって 普通のオクラ

茹でると緑になってしまうので
そのまま生のままいただくのが目にも味にも美味しい
 
 
 
 
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プロフィール

rosshies

Author:rosshies
 
2007年の7月7日 
週末だけのレストラン
「Rosshies」を開店。

お野菜が好きでジュニアマイスターの資格を取得、今は その上の「野菜ソムリエ」になれる日を目標に日々邁進中です!
普段使いのお野菜は勿論 季節の変り野菜等など「お野菜」の覚書日記です

「Rosshies」
http://www.rosshies.com/

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