FC2ブログ

白菜

オレンジ色の白菜

冬がどんどん近づいている証拠でしょうか
白菜が出てきました
栄養素が倍!といわれるオレンジクイーンを見つけたので買ってみました
さて どうやって食べようかなぁ~
 
orange hakusai 
 
orange hakusai 2


 
ハクサイ
アブラナ科アブラナ属

栄養素 ビタミンCが豊富
ほとんど水分 95%程も!
その他 カリウムやカルシウムも

一般的に広く食べられている白菜は円筒型
保存方法 新聞紙などに包んで立てて置くと2-3週間はもつ!

熱を冷ます効果や
キャベツのように胃腸系に強く
二日酔いなどにも良い
 


 
 
スポンサーサイト



comment

管理者にだけメッセージを送る

プロフィール

rosshies

Author:rosshies
 
2007年の7月7日 
週末だけのレストラン
「Rosshies」を開店。

お野菜が好きでジュニアマイスターの資格を取得、今は その上の「野菜ソムリエ」になれる日を目標に日々邁進中です!
普段使いのお野菜は勿論 季節の変り野菜等など「お野菜」の覚書日記です

「Rosshies」
http://www.rosshies.com/

最新記事
カテゴリ